”四季の味”

１年に４回、季節ごとにでている本、”四季の味”を買った。
日本で買えば１５００円。こちら、ＮＹでは、２６ドル３０セント！
この本、お料理や食材の話が満載。写真が綺麗なので、読むというより、観賞してしまう。表紙の赤貝ご飯、美味しそうだなぁ。添えられた菜の花も素敵！
春なので、筍料理も沢山登場してる〜。ＮＹでは、筍は採れないから、この春は、食べれないなぁ、、、残念。

美味しそうな料理の写真を観ながら、紀伊国屋書店近くのル・パン･コティディエンで、”６種類の野菜キッシュ”をおやつに食べました〜。
なんか、彩り、悪いよね。塩分控えめで、オーガニック野菜使用だし、味は、まぁまぁだったけどぉ。