羅漢果という果物からとった甘味料を顆粒にした物を、日本の友人からいただいた。ほんのりと甘酸っぱく、とても軽い味。以前、この甘味が入った枇杷茶というのを、九州で買ったことがあったが、料理にはどうゆう風に使っていいものやら？ 説明書を読むと、”…
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