日本人は物を大切にする。 少しくらい割れたり、欠けたりしたって、お皿や器をすぐに捨てたりはしない。欧米には、こんな習慣はないと思う。今日は、久しぶりに”MY Studio”での仕事。 某日本食レストランの器の管理の一つ〜金繕い〜割れたり、欠けたりした皿…