NYに戻って、久々の外食。寿司屋さんに。”サンタバーバラからのウニが美味しいですよ。”との板前さんのお勧め。日本のムラサキウニより、もっと、濃厚な味。海のバターですね。 いくらは、アラスカからなんですって。いろいろいただいた最後に、”〆は、本…
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