2010-05-08から1日間の記事一覧

スパイシーソースと大葉(紫蘇の葉)

すし屋での〆めは、巻物。最近、スパイシーツナにはまってたんだけど、チョット趣向を変えて、紫蘇の葉を入れて巻いてもらったら、イケル!辛さが紫蘇の香りで緩和されるし、さっぱり感も出る。 大好きな海老にスパイシーソースと紫蘇の葉を入れて、これは手…