土曜日。ランチは、散歩がてらに、家族集合で出かけたキタノホテルの白梅で。私は、”今日は、豚カツが食べたい！” って、思って、黒豚ロースカツを注文。 わりと、あっさりしたロースであった。。。私としては、もう少し、脂のあるお肉、ボリュームのある物…

白梅弁当（コースメニュー）の前菜。 とても綺麗な器が使われているなぁって。お料理はもちろん、良いお店は、器使いが素敵なんだよねぇ。 これは、京都、俵屋旅館の睦月の献立。前菜は、白木の箱に入って、熨斗がかかって登場する。そして、中身は、小さく…