ソフトシェルクラブのから揚げ

ソフトシェルクラブが美味しい季節到来ですよ〜。日本では、あまりなじみがないかもしれないけど、、、このワタリ蟹が脱皮したばかりで甲羅が柔らかい状態〜ソフトシェルの状態をす揚げした物、と〜っても美味しいですよ。抹茶塩や、天つゆで食べさせるレストランがあるけど、やっぱり、ポン酢醤油が一番合いますよ。

スパイシーツナロール

３月末に買った、蘭の花がそろそろ終わりそうなので、新しい蘭の鉢植えを購入。緑色の花が綺麗。