からすみ入りパスタ

今日のNYは、摂氏6度と暖かく、陽射しは春のようでした。散歩中、信号待ちしてたら、白人のおじいさんに、”気持ちのよい天気だねぇ。”って話しかけられたよ。

日曜のランチ、バスタパスタで。ウェイトレスさんが英語で、”フィッシーなスメルはするけど、美味しいです。”という、魚の卵と説明してくれた物は、カラスミでした〜。確かに、サーブされた直後は、かなり、生臭かったけど、食べ始めたら、スパゲッティになじんで、塩味もよくて、美味しかったわぁ〜。
ちなみに、今日は、予約をして、出かけました。