2010-06-14から1日間の記事一覧

今週のお題:素材の味がわかる料理が好き。塩梅について。 

はてなダイアリーの今週のお題、OO料理が好き について、一言〜とても興味あるお題です。さて、私の好きな料理は、基本的には、シンプルな物。昔のフランス料理のゴテゴテでバター、牛乳たっぷりってのは、苦手。 食べ物って、あまり手を加えない方が美味…