朝から、ざる豆腐を作ろうと頑張る。しか〜し、、、 昨夜から水に浸しておいた、大豆。（ユニオンスクウェアで２ドルで購入したオーガニック大豆） 少しづつ、分けて、ブレンダーでクリーム状に。呉（すりつぶした大豆のことをそう呼ぶんだそうな。）を作る…
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