柚子が手に入ったので、いろいろと使っていますよ〜。 まず、最初に作ったのが、ふろふき大根につけた、柚子味噌。皮を摩り下ろして使いましたよ。 こんな風に、料理(これは、今朝作った、蕪、青梗菜とさつま揚げの煮物)に添えるのは、もちろん。 絞り汁で…
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