粉引の器について、補足なんだけど、器は、必ず、使用する前に、濡れ布巾で拭くか、サッと洗っておかないと、油物を盛り付けたりすると、シミになりやすいので注意が必要だよ〜。まぁ、どんな器も、盛り付け前に、濡れ布巾で拭くのは、基本なんだけどねぇ。…
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