私の好きなドライフルーツ、アプリコット(杏)とデート(棗) 今日は、この棗、チキンと一緒に煮る。 皮付きチキンの表面をオイルを敷いた深鍋に入れてこんがりと焼く。(米のとぎ汁で)ゆでておいた大根、大蒜1欠け、棗7個程を入れたら、日本酒(焼酎で…
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