塩分控えめの食事を心がけてると、味が薄い分は、辛さや旨味成分でカバーということになるよねぇ。それで、最近、ウチの食卓によくのぼるのが、これ、麻婆豆腐！１．フライパンで熱した胡麻油の中に、みじん切りにした大蒜と生姜一片、葱（今夜は玉葱）のみ…
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