札幌、蟹亭

（右横の写真は、札幌のすし善さん、鮪を見せていただいた）
札幌で、毛蟹を食べたかったら、絶対、ここ。蟹亭は、北海道料理の店。居酒屋風で、気さく。
まず、お刺身盛り合わせをお願いしたら、コマイのルイベを出してくださった。初めての味。秋刀魚、イカが美味しかった。

毛蟹は、勿論の味。殻から身を取り出すのも、お願いして、やっていただいた。