秋晴れの札幌。円山動物園まで。 実は、ここの北極熊の双子達の様子を観たくって。昨年末に生まれた二匹（頭）とは、３月に公開が始まったばかりの時に、会っている。未だ雪が残っている頃、赤ちゃん達は、コロコロしていたよ。その時、既に性格の違いがはっ…

昨夜は、札幌、円山にある、すし善で食事。いつもの板前さんのＳさんが休暇中なため、少し、勝手が違う。 大間のマグロは、美しく、大トロ、中トロと握りでいただいた。〆はその中トロ部分でトロたく巻を。 ツマミで、柳葉魚、鱈の白子焼きも美味であった。 ]

（右横の写真は、札幌のすし善さん、鮪を見せていただいた） 札幌で、毛蟹を食べたかったら、絶対、ここ。蟹亭は、北海道料理の店。居酒屋風で、気さく。 まず、お刺身盛り合わせをお願いしたら、コマイのルイベを出してくださった。初めての味。秋刀魚、イ…