粉引の器

昼にしっかりといただいたので、夜は、８時過ぎにウチご飯。

今夜のメインは、鶏団子（片栗粉をまぶして油で焼いて）のすき焼き風（といっても、甘味抜き）煮物。

さて、左側にある四角い器なんだけど、先日の片付けの際に、食器棚の上のほうから、久々に出した、”粉引（こひき）の器”　陶芸の技術としては、成形を終えた陶土に、白化粧を施して（この段階で白化粧をすることを生掛けという）、素焼きを。（素焼きした陶器に白化粧をする場合もある）そして、透明などの釉薬をかけて焼いた後で、上絵付け（赤で彩色）をして、また焼くという、手の込んだものなのです。（焼成３回）だから、高い。なのに、欠けやすいのです。
私も、以前作ってみたんだけど、、、本焼き（釉薬を掛けて焼いた段階）すると、白化粧にムラが出て、ヒビが入ったり、釉薬が剥げたりするの。それも、粉引の器の味なんだけど、私の作品は、”失敗作”に見えちゃうんだよねぇ。とほほ。。。

ちなみに、その粉引の器に入っているのは、小松菜の大蒜（醤油漬けにしてある）と鷹の爪炒めなんだけど、、、この大蒜の切り方も、ダメですねぇ。もっと細く切りましょ！って反省で〜す。