しめ鯖って、おすしなの？

大阪の人と話をしていて、”きずし”という言葉を聞き、””食べたことない。”って答えたんだけど、”しめ鯖のことだった〜。

ＥＰＡやＤＨＡの豊富な食材、青魚、ヒカリモノ〜私の大好物。善玉コレステロールを増やすのに効果があるそうですね。動脈硬化の予防になるとか〜。