日本の夏野菜をゲット

水曜日に行ったばかりだけど、またユニオンスクウェアのファーマーズマーケットに。今日は、日本の野菜、胡瓜と茄子を買うことができた。ＮＹで、日本の胡瓜を手に入れるのって、けっこう大変。日系の食料品店で買うことができるけど、高いし、新鮮でない時もある。

胡瓜、茄子、蕪、紫蘇、茗荷を塩もみして作ったサラダ。ああ〜、夏だねぇ！
胡瓜も茄子も瑞々しくて、美味しかったよ。