今週のお題、「秋の味覚」〜やっぱり松茸！

焼き松茸

秋の味覚と言ったら、松茸。いつもなら、土瓶蒸しなんですけど、こんなのも、美味しいです。

アメリカって、日本と比べたら、美味しい物が少ないのですが、松茸だけは安価で手に入りやすいのが、嬉しいです。この松茸は、オレゴン産だそう。