今夜は、食事も”断捨離”風に。少なめの量とシンプルを心がけてみましたよ〜。
おでん風煮物は、大根と里芋、蒟蒻、枝豆入りさつま揚げ少しを、昆布と鰹節でとった出汁で煮て、麺つゆ（自家製、醤油と味醂で作った）で味付け。この量、1人前。かまぼこ（お節の残り）と卵は、私の分だけ。
一人前をこの量で。他に、牛肉をサッと炒めて大根おろしとポン酢醤油で食べる。
って、お酒（鬼ころし）は、ちょっと余分なんだけどね〜。あるから飲んでしまうので、買わなければよいのかなぁ？ まぁ、お酒については、その内、断捨離することにしま〜す。
