缶詰料理

アメリカというと缶詰を使った料理が多いなぁって印象があるよね。最近は、フレッシュな野菜を買おうという人達が増えているけど、それでもまだまだスーパーには、いろんな缶詰が並んでる。
ウチは、滅多に缶詰を使った料理をすることはないんだけど、、、今日は、キドニービーンズの缶詰を、”オーガニック”という文字に惹かれて買ってみましたよ〜。

これ、かなり美味しい。砂糖は使っていないけど塩で煮てある。今夜は、そのまま、玄米ご飯に混ぜて食べてみたけど、何か野菜と一緒に煮てみるのもよいかも？