桜海老が好き

食 料理 陶芸（器）

春と言えば、桜海老の季節です！

桜海老のオープンオムレツを作りました。釜揚げの桜海老には、既に塩味がバッチリついているので、味付けは胡椒とお酒を少々。器は、山代温泉の須田菁華さん作です。
釜揚げ桜海老は、刻んだ葱と和えて、炊きたてご飯に混ぜて食べるのも好き。かき揚げももちろん大好き。

お弁当も桜海老

清水、末廣寿司さん作の駅弁