日曜日、朝１０時からアルゼンチンタンゴダンスのレッスン。アルゼンチンタンゴといえば、今年、ダンス世界大会で、日本人のカップル、山尾夫妻が優勝された。と〜っても嬉しい。そして、ＹＵＴＵＢＥで彼らのダンスを観るにつけ感じるのは、本当に、彼らの…

夜は、ぐっとジャパニーズなお食事にしましたわ。ちらし寿司を近所のすし屋さんからテイクアウト。大好きなミル貝、ひらめの縁側、〆鯖も入ってるよ。 午後から冷たい風が吹く中、出かけた際に寄った、スターバックスで。Ginger Bread Latte〜生姜とシナモン…

朝ごはん用に、昨日の冷凍した粽の具（ご飯）を解凍して、また作っちゃいました〜。朝だったせいか、昨日よりマシに包めたし、綺麗に結べるようになったかな？？ 味は、冷凍を解凍でも十分美味しいので、保存食にしようっと！ありがとう。 ]

初めての粽作りは、楽しかったよ。もち米って炒めると、白かったのが光って透明になってくるんだね。もち米は、お赤飯や炊き込みご飯として、または、餅をつくとかでしか使っていなかったので、発見がありました〜。それと、包むのもお手本なしだったから、…

友人が送ってくれた粽（ちまき）のレシピ。明日、作ってみようと思い、材料を調達にチャイナタウンに出かけた。 金門という中国食材のスーパーで、干し蝦、竹の皮、糸を調達。ここに来るの、ホント、久しぶり〜。以前は、１階に食材と漢方薬品、地階に食器や…

このところ、鍋物が多かった我が家。出しを取るのに使った昆布がたまってしまったので、グレープシードオイルに生姜と大蒜を入れ、細かく刻んだ昆布と椎茸の軸（これも貯め置き）を炒めて、鷹のツメ（マコーミックのクラッシュドレッドぺッパ−）を加えた。味…

今日は、器の金繕い教室を開催しました。といっても、生徒さんは、知り合いの男性一人だけですけど。 下の写真は、作業工程の一部。欠けている部分にコンパウンド（穴埋め）をした後、表面を平らにするために削っているところです。 私の先生は、この本。

魚沼産のこしひかり、新米がやっと手に入りましたよ。夜、炊いていただきました。わぉ〜っ！！の味ですね。いままでだって、魚沼産を食べてたのに、、、やっぱり、このみずみずしさったら！２Ｋｇ３０ドルもするけど、このくらいの贅沢はありですよね。 今夜…

チータ柄のペキニーズって、どうですかね？ けっこう、街でも評判になってます。（笑） 昨冬、私のノースリーブのセーター（Ｂｙ クリツィア）をリフォームしてみましたぁ。ホントは、ペキニーズって、毛がたくさんあるので、セーターは必要ないんですけど、…

ビンテージショップで、１９８０年代の皮のノースリーブワンピースを見つけたんだけど、どうもかなり汚れていた物を洗った形跡がある。縮んで、裏地が皺だらけ。で、サイズ２号から試着してみて、６号でも小さかった。結局、少し大きめの１０号を、１８ドル…

日曜日、いつもの店での朝ごはん。１０時前だけど、何種類もあるハンバーガーの内、まだ食べたことのないのに、トライ！ "Good Old Sloppy Joe is Back" って、ヘンな名前のついたハンバーガー。 ビーフのひき肉をチリソースでいためた物をトーストしたバー…

まずまずの出来でしたよ。 朝、１０時３０分、スタジオに行ってみたら、キルンの温度表示は、”Complete" " 9:49" "257" と。これは、完了、９時間４９分で、現在の温度は２５７度という意味。 まだ熱いので、手袋を使用して、蓋を開け、そのまま、夕方まで冷…

ウチでは、揚げ物をしない。夫が、キッチンを油で汚すことを嫌う（というか、私がお掃除べた？）のと、火事を起こさないようにという配慮から。揚げ物の火ってこわいからね。ということで、天ぷら、フライなどの揚げ物は、外食で。 ４７丁目、５番街とマジソ…

一日中、よく働きました。 夏の間に、コツコツと轆轤で作った湯のみ２００個の本焼き。窯が小さいので、何回かに分けて、焼成の予定。今日は、その一回め。午前中に棚板の準備をして、午後から、ローディング〜窯に焼こうとする物を収めていく作業。（釉薬掛…

昨夜は、ちょっと、夜遊び。イーストリバー沿いに建つホテルからの夜景を楽しみながら、カクテルを１杯。女性同士、予約もしないで行ったので、窓際の席が確保できなかったのが、残念だったけど。写真も夜景を撮るのは、難しいね。夏、薄暮の時間帯に行って…

１０年前、陶芸を始めた頃に、夢中になって通っていたＮＹ陶芸教室（３０丁目、５番街とブロードウェイの間にある）で、１年に１度の作品展があり、夕方６時、そのレセプションパーティーに行った。生徒さんの力作の展示、販売もしていて、友人の作品も見る…

今日は、練習用のダンスシューズの新しいのを買おうと、７番街２３丁目と２４丁目の間にある、ワールドトーンというお店に行ってきた。 帰り道、ホールフーズに寄った。このお店は、コロンバスサークルの店より混んでいなくて、見易い。地下鉄に乗ろうと８番…

お寿司の定番と言えば、多くの人が鮪っていうだろうけど、私は、〆た鯖やコハダが大好き。鯖はお寿司に限らず、味噌煮や塩焼き、ソテーしてもフライでもいろんな料理で美味しい。でも、コハダはお寿司だけ。お刺身でもあまり食べないしね。だから、お寿司屋…

今日は、友人とウエストビレッジ（グリニッジビレッジ）にランチに行った。彼女おすすめの”ハンバーガーが美味しいお店”Little Owl 予約して、１２時の開店と同時に入ったんだけど、１時には、もう席を待ってる人がいるくらい。オフィス街でもない、こんなの…

今日は、レキシントンアヴェニューの５９丁目あたりを散策。 写真は、The Container Store、収納用の箱とかを扱うお店なんだけど。この時季は、ギフトラッピング用品がたくさん置かれていた。ウチもクリスマスの準備〜とか言っても、今年は、喪中なので質素…

マンハッタンの日本書籍を扱う店は、旭日屋書店が最近（２００９年１０月末で）閉店してしまったので、現在は、４２丁目、ブライアントパーク西側にある紀伊国屋書店だけとなってしまった。 今日は、４１丁目の５番街近くにある日本食材店と日系のベーカリー…

今朝は、ロングアイランドまで車で出かけた。ロングアイランドエクスプレスウェイをマンハッタンに向けて走ると、ミッドタウンのビル群（クライスラーやエンパイヤービル）が見える。 日曜、早朝のパークアヴェニューはこんなに静か。 そして、車をガレージ…

以前、友人からいただいた本、”水は答えを知っている”（江本 勝 著）を読み直した。その１２１ページに＜これから必要なのは、感謝の心です。まず私達は、”足るを知る”ということから始めなければなりません。豊かな自然が溢れる地球に生まれてきたことに感…

昨日、日本から来たお友達は、実は、以前はＮＹの駐妻でした。そして、ウチの愛犬ペキニーズと愛猫ヒマラヤンのお抱えグルーマーさんだったんです。なので、昨日の午後、２匹は久々に、彼女のグルーミングで、美しく変身しましたよ。 なぜ、この冬に、サマー…

今夜は、日本から来た友人とお寿司を食べた後、ミュージカル、In the Heights を観に出かけた。レゲトン、ヒップホップ、サルサ、、、ラテンの音楽、ダンスをメイッパイ楽しませてくれる、ノリノリのミュージカルだったよ。この後、踊りに行った人達も多いは…

サンクスギビングが終わると、次のイベント、クリスマス。今日は、ブラックフライデー(黒字の金曜日）と呼ばれる、クリスマス前のセールの開始日。商戦が繰り広げられる。ウチにも、大手デパート、ＪＣペニーのチラシが。朝の４時オープンだって！ そして、…

静かな１日だった。朝、散歩を終えてから愛犬のペキニーズを洗う。シャワールームの中で、ドライスキン用の薬用シャンプーで洗って、１０分間放置。 タオルドライで済む便利な毛質。抱っこして、お腹を出させて、優しく拭いてやると、気持ち良さそうなんだよ…

朝、ひらめいたのよねぇ。コラードグリーンは高菜に似てるんだから、チャーハンにしたら？って！ いけましたよ。まさしく高菜です。山椒ちり緬、長ネギの微塵切り、卵、コラードグリーンの煮た物（生でもできると思ったけど、煮物が余っていたので）を入れ、…

今日の日経新聞（衛星版）の記事の見出しじゃないけど、今夜も夫のリクエストに答えて鍋になった。 今夜の鍋は、黒豚と小松菜。舞茸、しらたき、豆腐も入れた。二人で小松菜１束食べれちゃうから、鍋ってイイね。でも、日本だったら、お魚の美味しいのを入れ…

朝は、発芽玄米入りの白米ご飯〜なんか身体に良いことしてる気分。で、”玄米には質素なおかずが合う”と友人も言っていたけど、ホント！ 上の写真のような、大根の皮と椎茸の軸、昆布（出汁をとった後の）を刻んで、キンピラ風にしたおかずが合うね。（器は、…